• Cuisine Asiatique

    Cuisine régionale de Chine

    cuisine régionale chinoise

    La cuisine de style sichuanais est issue d’une zone culturellement distincte située dans le centre-ouest de la Chine, dans la province du Sichuan. Cette région de la Chine a pris sa propre culture à la fin de la dynastie Shang, au 15ème siècle. Cependant, c’est aussi le climat de la région qui a contribué à façonner les traditions culinaires qui devaient naître de la province du Sichuan et s’immiscer dans le royaume de la cuisine internationale.

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    Mets et vins. Quel vin servir avec un dîner

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