Que peut-on découvrir sur le beurre de cacahuète ?

Malgré que beaucoup le consomment au quotidien, ces personnes ne savent pas toujours les histoires qui se cachent derrière ce produit. Dans les quelques lignes suivantes, on vous laisse alors découvrir l’origine du beurre de cacahuète. On vous fait également découvrir les composants du beurre de cacahuète. On vous raconte aussi des anecdotes à découvrir sur le beurre de cacahuète.

L’origine du beurre de cacahuète

Tout le monde pense que le beurre de cacahuète vient des États-Unis. Il s’agit pourtant tout simplement du lieu où ce produit est le plus consommé. Le peanut butter a été inventé pour la première fois par les Aztèques. Ces derniers moulaient les cacahuètes pour en faire une pâte épaisse. Puis, la première recette moderne de beurre d’arachide a été inventée par Macellus Gilmore Edson en 1884. C’est un pharmacien canadien de la ville de Bedford. Plus tard, les États-Unis ont aussi inventé leur recette de peanut butter par le biais de Geaorge A. Bayle Jr. Cela a été réalisé en 1890 dans le cadre d’une expérience. Il était question de mouler les cacahuètes afin d’obtenir une pâte adaptée pour les personnes ayant du mal à mâcher. À la même époque, John Kellogg a créé une recette de pâte qui apporterait des protéines sous forme végétarienne. Avec son frère, ils ont déposé un brevet américain en 1895 pour le beurre de cacahuètes. À partir de 1904, le beurre de cacahuètes a été introduit sur le marché international.

Les composants du beurre de cacahuète

Dans le beurre d’arachides, on retrouve plusieurs composants. On parle ici de la composition nutritionnelle du produit. Généralement, dans le beurre de cacahuètes, il y a des protéines végétales et des fibres alimentaires. Il y a également des glucides. Il y a aussi des lipides qui sont uniquement des acides gras mono-insaturés, des acides gras saturés, des acides gras oméga 3, des acides gras oméga 6 et des acides gras oméga 9. Dans le beurre de cacahuète, il y a par ailleurs des vitamines et des minéraux. Il en est ainsi de plusieurs vitamines du complexe B comme le B1, B3, B6 et B9. Il en est de même des minéraux comme les sels minéraux, les oligo-éléments, le zinc, le cuivre, le manganèse, le phosphore, le magnésium, le potassium, le fer et le sélénium. Toutes ces compositions auront des impacts positifs sur la santé d’une personne. Elle aura plus d’énergie, un état physique exceptionnel et un poids idéal.

Les anecdotes du beurre de cacahuète

Vous croyez tout savoir sur le beurre d’arachide ? Il y a pourtant encore des anecdotes intéressantes sur le sujet. Par exemple, la journée nationale du peanut butter est le 24 janvier aux États-Unis. Si vous avez peur d’avoir du beurre d’arachide collé à votre palais, vous êtes une personne arachibutyrophobie. Le PBJ ou Peanut Butter and Jelly est l’un des repas que les écoliers amènent le plus souvent le midi. Ce même sandwich au beurre de cacahuète et à la confiture à la fraise a été aussi un des repas de l’astronaute Alan Shepard dans l’espace. Dans le cas où vous avez du chewing-gum collé à vos cheveux, vous pouvez utiliser le beurre de cacahuète.