Séjour œnologique en Australie : quelles régions visiter ?

Pour vos prochaines vacances, avez-vous toujours rêvé de partir en Australie ? En plus de ravir les aventuriers, le pays peut également satisfaire les amateurs de vins. Vous êtes à la recherche d’idée d’itinéraire pour profiter d’une escapade œnologique ? Les lignes qui suivent vous proposent de découvrir les régions viticoles les plus populaires du pays.

Pourquoi choisir l’Australie pour son escapade œnologique ?

Avant développer sur les différentes régions à ne pas manquer, il est nécessaire de savoir pourquoi choisir l’Australie. Ce pays propose de magnifiques vignobles et d’excellents vins. En tout, l’Australie compte plus de 2 000 exploitations viticoles qui sont réparties dans tout le pays.
En effet, le pays des kangourous compte en tout 60 régions viticoles avec environ 130  cépages différents. Vous n’aurez pas le temps de vous ennuyer. Afin de faire le bon choix concernant les plus belles exploitations à visiter, pensez à organiser votre séjour avec une agence de voyages comme Australie Marco Vasco. En voyageant avec des professionnels, vous vous assurerez de visiter les sites que vous souhaitez découvrir.

La région viticole de Barossa Valley

Barossa Valley est l’une des régions viticoles les plus populaires de tout le pays. Il s’agit également de l’une des plus importantes régions viticoles australiennes avec une production de 21 % des vins australiens. Borassa Valley compte de 80 hectares qui se découvrent à moto, à vélo ou bien en voiture.

Pour avoir un autre point de vue, il vous est également possible de faire un tour en montgolfière ou  bien en hélicoptère. La particularité de la vallée, c’est qu’elle marie à la perfection les traditions avec le style de vie de nos jours. En plus des vignobles, vous aurez l’occasion de visiter des marchés fermiers, des villages pittoresques et d’aller à la rencontre des producteurs locaux.
Parmi les domaines les plus populaires figurent Seppeltsfiels Wines et Hentley Farm. Lors de la visite du premier domaine, il est possible de déguster du vin selon votre année de naissance. Le second propose la dégustation des vins dans un charmant cadre. Pensez également à visiter Penfolds, l’un des vignobles les plus emblématiques du pays.

Prendre le temps de découvrir les vignobles de Clare Valley

Afin de poursuivre votre tour des vignobles australiens, pensez à faire un tour à Clare Valley. Elle se trouve à environ 120 km au nord de la ville d’Adélaïde. La vallée regroupe une trentaine de domaines viticoles au milieu de paysages de bush. De plus, la région est considérée comme étant le berceau du riesling du pays. De plus, il est possible de visiter la vallée au cours d’une excursion et de visiter les vignobles en randonnée pédestre ou bien à vélo.

D’ailleurs, vous pouvez découvrir la région en parcourant la route des vins. Le circuit Riesling Trail fait plus de 34 km et relie Auburn à Clare. Vous aurez l’occasion de visiter les principaux vignobles et caves de la région. En effet, plus de 40 caves et vignobles se trouvent le long de la piste. Vous aurez également l’opportunité de visiter des musées et des galeries pour vous permettre de vous plonger dans l’univers des vins. Parmi les domaines viticoles les plus populaires de la vallée de Clare figure le vignoble de Sevenhill. Ce dernier est implanté dans la région depuis 1851.

Sa spécialité est le Riesling en vin blanc. Vous aurez également l’occasion de visiter d’autres domaines importants comme Grosset, Jim Barry wines ou encore Sevenhill cellars et Wendouree. En vue de compléter votre tour des vignobles australiens, d’autres régions en valent aussi le détour. Mettez par exemple dans votre itinéraire Hunter Valley et Yarra Valley , les plus vieilles régions viticoles d’Australie.